Forumul Național – Culesul din flora spontană
Dată/Orar
Perioada - 14/08/2019 - 18/08/2019
5:30 pm - 5:45 pm
Locație
Colești
Categorii
5 zile de ateliere diverse, tururi ghidate și mese rotunde dedicate florei spontane autohtone
FORUM-ul dedicat culesului din flora spontană a României a ajuns la a doua ediție! 😀
____
Foraging*-ul, sau culesul din flora spontană într-o formă responsabilă și sustenabilă, trezește din ce în ce mai mult interes în România. Canalele media vorbesc și ele tot mai mult despre asta, iar grupurile sau paginile de profil de pe rețelele de socializare sunt în continuă creștere.
Proiectul IncrEdible și Plante salbatice comestibile își dau mâna în organizarea Forumului dedicat culesului din flora spontană (primul de acest gen în România), ce va avea loc în Munții Apuseni.
Te așteptăm, așadar, să ni te alături și să petrecem cinci zile în care să împletim plăcerea de a ne plimba prin pădure în căutarea de „comori” naturale, cu știința de a le transforma în sursă de hrană.
____
Ce îți oferim?
Te invităm să petreci alături de noi 5 zile dedicate foraging*-ului. Întâlniri cu oameni care au aprofundat diverse aspecte ale domeniului, informații de calitate și dialoguri între pasionați de natură, în multiplele ei aspecte.
Miercuri: primirea participanților
Normele culesului responsabil
Joi:
– dimineața: urcare în zona etajului de conifere (deplasare cu mașina aprox. 35 km)
– după-amiaza: inițiere la micologie + masă de identificare
Vineri:
– zi dedicată în întregime Urzicii (Urtica dioica), care include
„Atelier de producere a berii din urzica”.
Sâmbătă:
– dimineața: workshop „Micogastronomia”
– după-amiaza: workshop „Distilarea plantelor”
Duminică:
– tură de identificare a plantelor + îmbutelierea berii
Cui ne adresăm?
– persoanelor care vor să cunoască tot mai multe lucruri despre plante și ciuperci;
– persoanelor care vor să își completeze cunoștințele în materie de foraging*;
– persoanelor interesate de gătit și de alte întrebuințări ale elementelor pe care le putem găsi în natură.
____
Unde?
Munții Apuseni
____
Cât costă?
Prețul evenimentului se compune din prețul pachetului de workshopuri și mese (3 mese/zi), la care se adaugă prețul de cazare.
Pachet workshopuri + mese:
– 5 zile: 700 lei
– 3 zile: 500 lei
Cazare:
– 35 lei/persoană/noapte în cameră dublă
– 10 lei/persoană/noapte la cort
Condiții copii:
– copiii sub 3 ani nu plătesc
– copiii sub 14 ani vor avea reducere de 50% la întreg pachetul.
Vă așteptăm cu mare drag să umplem coșurile împreună.
Contact:
FB: Quim Rueda Pilar
tel. 0774 078 517
*foraging = procesul de căutare și procurare a hranei din mediul sălbatic (flora spontană)
pentru rezervari
https://www.cognitoforms.com/Incredibleforestresources/ForumulNationalDespreCulesulDinFloraSpontana